いろんなもの

 今年の初パン焼きです
発酵器組み立てながら『今年もよろしく』なんて言ってしまった･･･!

さて、今回は1月なのでまたもや抹茶うずまきパンを作りました。



丸型で焼いたのがなんか濃くなってしまった･･･!



ミニ食パン型に入れたのは層にしたりうずまきにしたり。



今回は40g×2をミニ食パン型に入れました。
かわいく出来たかなー
座布団のほうは分量よくわかんない･･･

中身は甘納豆です。これは捏ねやすかったー

お次はクリスマスに焼きたかったクグロフ。
クリスマスにプレゼントするためにミニクグロフ型まで買ったのに
風邪で何にも出来なくて、リベンジです。

これがなかなかまとまらなくて
卵白まるごと入れたのが悪かったかな･･･
だいぶ小麦粉投入しました。

作ってる最中に買い物行かなきゃいけなかったりで
冷蔵庫発酵もしたけどなんとか作れました。



かわいいでしょー。
型が3種類なの。
アップでどうぞ











こちらは一回りちっこい型。


きれいに型がついてて感動です
思ったよりもすっごくきれいにすじが出ました。



シリコンだから型離れも(当たり前だけど)すごいよかったです。


あと、昨年5月に買って放置だったドーナツメーカーをやっと使いました。






プレーンのとコーヒージャムを入れたのと。


『衛生上一回目に焼いたものは破棄してください』
ってかいててすごい勿体なーーー!!って思いましたが
泣く泣く廃棄
はじめは焼き色きれいだったのに最後はなぜか虎柄になってました。
微妙な縞模様
ココアとかコーヒードーナツのがいいのかしら。
もうちょっと焼きこんでみよ。


・・・で、あとでコーヒーのでやってみましたが
一回目だけうまく作れました。
二回目以降はやっぱり縞模様が･･･
上部がきれいに焼けないのも問題です

 職場での親友ひさから贈り物が届きました
宅配やさんに横着されて家に直接とどかなかったので
来た通知だけ父からもらってとりあえずお礼のメールを送って。
家に帰ってからワクワクしてあけてみたらそこにはー！！！















ステキ品物が入っておりました~。

一番奥のはりんごケーキ



ご実家から大量にりんごが送られてきたので作ってみたとのことでした。
いいなー。りんご。今の私には必需品だ･･･

あと、家の近所で見つけた焼きドーナツも一緒に入れてくれました。
いろんな味があっておいしそう♪

Babyちゃんの写真も一緒におくってくれてて、
もう一人歩きが出来るのに驚きました。
ついこないだつかまり立ちしたところー。
とかいってたのにー。
子供の成長は早いなぁ。。。

さ。このケーキ、明日のおやつタイムにいただきます☆
たのしみだ〜

 人生初!の出張に行ってきました♪
一週間前に風邪引いて熱出して準備間に合わない??とひやひやしましたが
復帰してからの猛残業でなんとか無事に荷物とともに学会会場へ行くことができました。
(前日に名札カードが足りない!!とかで学生さんに買いに行ってもらったりしました）

行きしなは学生さんが送ってくれる。とのことだったので8時30分に研究室に集合。
かつてない速さにビビッてしまいました^^;
8時過ぎについたけどもう既に学生さんがいててそれもびっくり。
私が乗せてもらった車は途中で石か何かの落下物がフロントガラスにあたって
真ん中のほうがへこむ。というびっくりなことがありました。
9時前に出発したのについたのは集合時間10時半ぎりぎりで。
結構舞子まで遠いんだなーとおもいました。

みんな集合してからは午後から始まる学会に備えて
準備準備。。。。

私は受付と発表時のカメラ撮影を担当してたので
会場に入り込んでたのですが、こんな方が･･･!



まさかの半そででの発表。
さすがグローバルな学会は違うなあ!!なんてへんなこと思ってました。
画面が切り替わるときに面白い映像出してた方もいらっしゃいました^^;

懇親会もあって、それも撮影という名目で乗り込んで
ただディナーいただいてきました
めちゃくちゃおいしかったです。デザートもすごく豊富で。
前回の学会よりおいしい!と前参加された秘書さんが言ってました♪

次の日も学会があったので開催場所のホテルで一泊。
禁煙ルームを申し込まなかったので一人階が違いましたが
初めての一人部屋に大興奮!



写真バシャバシャ撮りまくってました

こちらは夜景。



病み上がりで薬も飲んでたから家族に電話してお風呂はいったらすぐうとうとしちゃって
10時半には就寝。なんてびっくりなことになってましたが、
12時過ぎたら腹痛で目が覚めた。。。
しばらくトイレの住人になってたり。なんで？部屋寒かったかしら。。。

次の日は5時におきてまたもや朝焼けやら景色をパシャパシャ。







朝焼けがすごくきれいでした



こちら教会。
友人がここで結婚式してました。

部屋の片づけやら準備やらしてたら
すぐにご飯の時間になってみんなのところへ。
学会メンバーでは女子チームが一番乗りだったようです。
朝食はバイキングで和洋いろいろあって楽しかったです。
和食にしましたがお茶でやけどしそうになった･･･

二日目の学会はお弁当が二人分足りなくなるかも??なハプニングもあり、
13時半までご飯お預け状態でしたが
みんなでおせんべいかって食べたり、ほんと楽しかったです。
一人アウェイな専攻からきたのでどうしよう･･･とどきどきしてたのですが、
あっという間の二日間で、もうこの人たちとのお仕事も終わりかーと、
最後しんみりなってたり。

でもまた飲み会とかしよう!って言ってたので
また何かあるといいな。
そしてまた出張したいなー。。

 風邪が治ったー!!と正倉院展に行ってきました!
今年は特別なものがおいてると聞き、すごい見たくて。
一年ぶりかな。去年行ってないから。

しょっぱなから一人はぐれたのでゆーーーーっくり見て回りました。
書物とかは見てもわかんないからちろっとだったけど^^;

んで出てからいつものところでお弁当。
この日はすごい晴天で空がすごいきれいでした♪



でも思いもよらないところまで観光バスやら車が入ってきてびっくりでした。進入していいの??と。

帰りに柿の葉寿司かいましたよー。
平宗の。おいしい☆

 

 久しぶりにケーキのレッスンに行ってきました♪
今回はモンブラン。
パパりんが好きなのでとろう！！ととったらわりかし家族受けが悪くてなして？？？な状態に。
なので嫁ぎ先を一生懸命探してさっき
『3つもらうね』っていったら『だめよ』といわれました・・・
食べたいらしい。そして実はスキらしい。はじめの応対はなにさ


さてモンブラン。
日本産の栗は粒が大きいらしいです。
そして大阪でもとれることにびっくり。『コシヒカリ』的なブランドがあるのもびっくり。
今回は混ぜ混ぜする作業が多かったけど、それも久しぶりで楽しかったです
出来上がりはこちら。




ちょっとかっこよく撮った（つもり）
おいしそでしょー
最後のマロンクリームを絞るのが思ったより難しくて、
クリームが出てるのに回す速度が遅くてちりめんみたいになったけど、
ま。最初ということで。



甘さ控えめで栗の味がブワーッとしておいしかったです。
本日の紅茶はルバーブといちごの紅茶。
モンブランがわりとこってりなのでさわやか系にされたそうです。

今回のモンブランもかなり研究されたそうで、みならわなきゃっ!
紅茶とかも一人で絶対決めれない。





黒板にも書いてるんですが来週はミルリトン行ってきます。
どんなのだろー。

 誕生日だったのでシンさんとパパ上がケーキを買ってきてくれました

実は弾き合い会終わって家についた瞬間、シンさんが家を出ようとしてて、
『どしたの？』と聞いたら『白菜買うの忘れたから関スパいってくるっ』
といってあわてて出て行っちゃって。玄関にいた私も『ついていかなくてよかったかなー・・・』
なんておもってたら、実はケーキ買いに行ってたのでした。
関スパはダミーだったらしい!

そんなケーキはこちら






フルーツケーキでした〜♪

たくさんのフルーツっ




ショートケーキは生クリームが最後まで食べきれないんだけど、
このケーキは最後までちゃーんと食べることが出来ました
おいしかったー！ミルフィーユのケーキなんて久々に食べたよ。
誕生日特典のプレートも食べれたし〜。